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Agneau haché enrobé de jambon blanc

 
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guerfryd
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MessagePosté le: Dim 13 Juil - 18:15 (2014)    Sujet du message: Agneau haché enrobé de jambon blanc Répondre en citant

PERSONNES : 2

• 250g d’agneau haché maigre
• 1c.à.c de concentré de tomates
• 1c.à.s de noix de coco râpée
• 1c.à.c de cumin
• 1c.à.s de persil ciselé
• 1c.à.s de jus de citron
• 100g de jambon blanc
• Brochettes de bambou
• Sel

    
TEMPS DE PREPARATION : 10 mn

• Laisser tremper les brochettes de bambou dans l’eau froide pendant une heure.
• Mélanger l’agneau haché avec le concentré de tomates, le persil, la noix de coco, le cumin, le sel, le jus de citron. Former des boulettes chacune avec 1c.à.s de mélange.
• Enrober chaque boulette d’un ruban de jambon. Egoutter les brochettes et enfiler une boulette sur chacune.
• Faire cuire au four (180°) sur les deux cotés.
• Servir chaud.
 
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MessagePosté le: Dim 13 Juil - 18:15 (2014)    Sujet du message: Publicité

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